화롯대군밤 (1) 썸네일형 리스트형 캠핑요리 화로에 군밤 구워먹기. 알밤 칼집 내는 요령 군밤, 쉽게 구워먹는 방법알밤하면 공주 알밤이 유명하죠! 알이 엄청 크고 실해요. 구워먹으면 고소하고 달콤한 군밤을 캠핑에서 쉽게 손질해서 구워먹는 방법을 알려드릴께요. 알밤을 화롯대에 구워먹기 위한 준비물 은 간단해요! 알밤, 칼, 쿠킹호일 세가지만 있으면 가능해요. 알밤을 물에 잠기도록 담고 30분 이상 껍질을 불려주세요. 밑둥을 열십자로 칼집을 내주세요. 물에 충분히 껍질을 불린 알밤은 칼집내기가 수월해요. 저는 다른 기구없이 식칼로 눌러서 칼집을 내주었어요. 알밤은 윗부분이 아닌 단단한 밑둥에 칼집을 내어줘야 구웠을때 쉽게 까집니다. 속껍질까지, 밑둥의 끝까지 그어주세요. 칼집의 깊이는 알밤의 속껍질까지 깊이 찔러 넣어 주시면 되요. 칼날이 위험하니 바닥에 두고 눌.. 이전 1 다음
